2015年に施行された、機能性表示食品制度を含む新しい法律の名称はどれか。

2026年3月31日

食品表示法により、栄養成分表示や機能性表示が一元化されました。

酵素が特定の基質とのみ反応する性質を何と呼ぶか。

「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEの化学的な総称はどれか。