中鎖脂肪酸（MCT）の大きな特徴として正しいものはどれか。

2026年3月31日

MCTは一般的な長鎖脂肪酸よりも分解が速く、肝臓で速やかにエネルギー化されます。

赤血球のヘモグロビン以外に、筋肉中で酸素を蓄える成分（ミオグロビン）に含まれるミネラルはどれか。

機能性表示食品の広告において「科学的根拠に基づいた」と表現する場合に、準拠すべき指針はどれか。