HOMELv015 ニンニクに含まれる成分で、ビタミンB1と結合して吸収を助けるのはどれか。 2026年3月31日 アリシンはB1と結合して「アリチアミン」となり、吸収率を向上させます。 食事から摂取したエネルギーが、安静にしていても消費される割合を増加させる現象を何と呼ぶか。 栄養機能食品において、ビタミンEに認められている表示はどれか。