ヒトの消化酵素で分解できない糖質の総称を何と呼ぶか。

2026年3月31日

食物繊維は消化・吸収されずに大腸まで届き、生理作用を発揮します。

保健機能食品の中で、特定の栄養素の補給を目的とし、国への届出や許可がいらないのはどれか。

ビタミンB12を構造に含み、コバルトを中心金属として持つ化合物の総称はどれか。