牛乳に含まれる主な糖分はどれか。

2026年4月1日

乳糖はラクトースとも呼ばれ牛乳の甘みを構成する成分である。

卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる状態を何と呼ぶか。

貝殻の形で知られる、フランスのロレーヌ地方発祥の焼き菓子はどれか。