砂糖の歴史において、サトウキビの栽培が始まったとされる地域はどこか。

2026年4月1日

サトウキビは南太平洋や東南アジアが原産地と言われている。

凝固剤の「アガー」は何から抽出されたものか。

メレンゲを作る際、安定性を高めるために少量加えることがある酸性物質はどれか。