HOMELv008 ハンガリー発祥で、層状のスポンジにカラメルをのせたケーキはどれか。 2026年4月1日 ドボシュ・トルテは5層以上の生地とチョコクリーム、カラメルが特徴である。 サヴァランの土台となる生地に、たっぷり染み込ませるお酒はどれか。 砂糖を煮詰めて、115度から118度程度の「ソフトボール状」にする状態を何というか。