プロフィトロールという菓子の語源となる意味はどれか。

2026年4月1日

もともとは「心ばかりの贈り物」や「ちょっとした利益」を意味していた。

小麦粉のグルテン形成を「抑制」し、生地をサクサクさせる材料はどれか。

オーストリアの「リンツァートルテ」の特徴的なスパイスはどれか。