ペクチンが多く含まれ、ジャム作りなどに適している果物はどれか。

2026年4月1日

リンゴや柑橘類はペクチンが豊富で、加熱によりゼリー状になりやすい。

卵白を泡立てる際、ボウルに何が付着していると泡立ちを阻害するか。

「ポン・ヌフ」という菓子が表している、パリにある建造物はどれか。