HOMELv002 中東地域で広く使われる、ゴマ、スマック、タイムなどを混ぜたミックススパイスはどれか。 2026年4月1日 ザアタールは家庭ごとに配合が異なる中東の伝統的なミックススパイスである。 イタリア料理の「ジェノベーゼソース」の主材料となるハーブはどれか。 ターメリックに含まれるポリフェノールの一種で、肝機能の促進が期待される成分はどれか。