HOMELv002 ターメリックに含まれるポリフェノールの一種で、肝機能の促進が期待される成分はどれか。 2026年4月1日 クルクミンはターメリックの黄色い色素成分であり、健康維持効果が注目されている。 中東地域で広く使われる、ゴマ、スマック、タイムなどを混ぜたミックススパイスはどれか。 インドの飲み物「チャイ」に欠かせない、マサラチャイの主要なスパイスではないものはどれか。