17世紀、オランダが独占するために特定の島以外での栽培を禁止し、木を焼き払ったスパイスはどれか。

2026年4月1日

オランダは香料諸島でのクローブ生産を独占するため、過酷な供給制限を行った。

イギリスの「ウスターソース」の味の決め手として使われている、インド原産の果実を用いたスパイスはどれか。

スターアニス（八角）は、トウシキミという植物のどの部分を乾燥させたものか。