HOMELv009 クローブやシナモンの枝、葉を蒸留して得られる、強い抗酸化力を持つ成分はどれか。 2026年4月1日 オイゲノールはバニリンの原料にもなり、強力な抗菌・抗酸化作用を示す。 「タイム」には300以上の種類があるが、最も一般的で料理に使われる種類はどれか。 ラム肉のグリルに最もよく合い、臭みを消して清涼感を与えるシソ科のハーブはどれか。