19世紀のフランスの美食家ブリア＝サヴァランが「スパイスの王様」と呼んだ、ある根茎スパイスはどれか。

2026年4月1日

当時は保存技術が低かったが、ショウガの風味と薬効は高く評価されていた。

中東の「コーヒー」に入れられる、最も代表的なスパイスはどれか。

「カカオ」の果実の中に並んでいる種子を何と呼ぶか。