HOMELv016 「タイム」の抽出物である精油が、19世紀に防腐剤として最も多用された対象はどれか。 2026年4月1日 チモールの強力な殺菌力は、ホルマリンが登場する前の防腐処理に重宝された。 「コリアンダーシード」の主要な産地であり、香りが穏やかで大粒なのが特徴の地域はどこか。 「七味唐辛子」の材料のうち、唯一スパイス(植物の乾燥部位)ではなく、海産物由来のものが含まれることがある。それは何か。