HOMELv013 「プロバンス料理」で、タプナードソースの材料として欠かせないハーブはどれか。 2026年4月1日 タプナードにはオリーブ、アンチョビ、ケッパーとともにタイムなどが使われる。 ケシの実(ポピーシード)を食用とする際、日本での法律上の制限はどのようになっているか。 17世紀のオランダで、スパイスの価値が暴落した原因の一つとされる歴史的出来事はどれか。