HOMELv008 山椒の仲間で、四川料理の麻婆豆腐に使われるシビれる辛味のスパイスはどれか。 2026年4月1日 花椒（ホアジャオ）は舌が痺れるような辛味（麻味）が特徴です。 コリアンダーの葉と種子の香りの違いについて、正しい記述はどれか。 「スパイス」と「ハーブ」の一般的な使い分けの基準として多いものはどれか。
