バニラの香りの主成分である物質名はどれか。

2026年4月1日

バニラ特有の甘い香りの主成分はバニリンです。

カシアとセイロンの違いで、一般的に安価で香りが強い方はどちらか。

日本で「カレー粉」を初めて国産化したとされるメーカーはどこか。