ヘム鉄を多く含む食品として正しいものはどれか。

2026年4月1日

動物性食品に含まれるヘム鉄は、植物性の非ヘム鉄よりも吸収率が高い。

筋肉に酸素が不足した状態で、ピルビン酸から乳酸が生成される際に働く酵素はどれか。

運動神経1本と、それが支配する筋線維の集合を何というか。