HOMELv013 スペインの「シェリー」の原料として、甘口ワイン(極甘口)を造るために天日干しされる品種はどれか。 2026年4月1日 ペドロ ヒメネスは天日干しして糖度を極限まで高め、濃厚な甘口シェリーの原料となる。 岡山県において、生食用としても人気が高く、ワインにも利用される白ブドウ品種はどれか。 プロフェッショナルなワインサービスにおいて、パニエ(ワインバスケット)を使用する主な目的はどれか。