ブドウの樹の樹齢が20年以上になり、収穫量が減少する代わりに品質が向上した状態を指す用語は。

2026年4月1日

フランス語で「古木」を意味し、根が深く張り土壌の個性をより強く反映したワインになるとされる。

ワシントン州のAVA「ホースヘヴンヒルズ」が、コロンビア川からの冷風の影響を受ける地形的要因はどれか。

シャンパーニュの製造における「ルベッシュ（Rebeche）」と呼ばれる果汁の用途として正しいものは。