HOMELv003 糖質の代謝を助け、不足すると脚気の原因となるビタミンはどれか。 2026年4月2日 ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝において補酵素として不可欠な役割を果たす。 水溶性ビタミンに分類されるものはどれか。 日本人が不足しやすく、骨の形成に欠かせないミネラルはどれか。