HOMELv008 チョコレートの風味を表現する際、焙煎の強さやスモーキーな香りを指して使われる言葉はどれか。 2026年4月2日 焙煎由来の香ばしさをロースティーと表現し、品質評価の重要な要素となる。 カリブ海の島国で、トリニタリオ種の誕生の地として知られる国はどこか。 ガナッシュを丸めてチョコレートで包み、ココアパウダーなどをまぶしたキノコ(塊茎)に似た形の菓子はどれか。