HOMELv010 カカオ豆の輸送において、かつて主流だった麻袋に代わり、品質保持のために導入されている特殊なプラスチック袋を何と呼ぶか。 2026年4月2日 気密性の高いグレインプロ(GrainPro)は、害虫や湿気から豆を守るために使用される。 テイスティングにおいて、チョコレートを舌の上で転がした時に感じる「粘り気」の強弱を表現する用語はどれか。 「ジャンドゥーヤ」という名前は、イタリアの伝統的な人形でどのようなキャラクターに由来するか。