HOMELv007 「ベルギーの宝石」とも呼ばれる、ビールで表面を洗うウォッシュチーズはどれか。 2026年4月2日 エルヴ地方で作られるA.O.P.(P.D.O.)チーズである。 エストレラ山脈で作られる、アザミの酵素で固める羊乳製のチーズはどれか。 白カビチーズの熟成が進みすぎてアンモニア臭が強くなった状態を何と呼ぶか。