HOMELv016 2026年時点で、日本で最も生産量が多いナチュラルチーズのタイプはどれか。 2026年4月2日 クリームチーズやモッツァレラなどのフレッシュタイプが主流。 「エメンタール」の巨大なサイズ（約80〜100kg）になった歴史的な理由はどれか。 「酸凝固」のみで作られるチーズの特徴として正しいものはどれか。
