HOMELv008 黄色ブドウ球菌が作り出す、加熱しても壊れにくい毒素の名前はどれか。 2026年4月3日 エンテロトキシンは耐熱性が高く、通常の加熱調理では失活しない。 JAS規格の「特定JAS」に該当する製品の特徴はどれか。 製品の塩分濃度を測定する際、最も一般的に用いられる分析法はどれか。