植物の二次代謝産物として生成され、香りの主成分となる物質は何と呼ばれるか。

2026年4月4日

ハーブの香りは揮発性の有機化合物である精油（エッセンシャルオイル）による。

「ハーブの祖」として知られる古代ギリシャの医師は誰か。

スパイスの女王と呼ばれ、爽やかな香りが特徴のショウガ科の実はどれか。