HOMELv013 計量法に基づき、商品の内容量を表示する際に許容される誤差の範囲を何というか。 2026年4月5日 量目公差は、計量器の誤差や製造上の避けられない微量な重量の過不足を許容する範囲のことである。 パンの材料に含まれる「必須脂肪酸」のうち、体内で作ることができないものはどれか。 小麦粉100に対して、食塩を2%使用する。小麦粉を25kg使用する場合、食塩は何g必要か。