HOMELv014 「GI値（グリセミック・インデックス）」が低い食品を食べた際の特徴はどれか。 2026年4月5日 GI値が低い食品は糖質の吸収が穏やかで、インスリンの急激な分泌を抑える効果がある。 「ブリオッシュ・ナンテール」というパンの形状はどのようなものか。 パンの品質検査において、パンの容積を測定するために一般的に用いられる方法はどれか。
