HOMELv008 ビールの苦味の強さを表す国際的な単位はどれか。 2026年4月8日 International Bitterness Unitsの略でホップ由来のイソα酸の濃度を測定する。 下面発酵酵母(ラガー酵母)の学名として正しいものはどれか。 ビールの色度(色の濃さ)を表す指標としてヨーロッパで主に使われる単位はどれか。