チェコにある「ブドバル」醸造所が、アメリカのバドワイザーと100年以上にわたって争っている問題はどれか。

18世紀のアイルランドで、当時流行していたポーターに対抗せず、自らもポーター醸造に切り替えて大成功した人物は誰か。