HOMELv023 フランス・ブルゴーニュ地方の白ワインの最高峰「モンラッシェ」に使われるブドウ品種はどれか。 2026年4月10日 ブルゴーニュの高級白ワインは主にシャルドネ種から造られ、モンラッシェはその頂点に位置する。 魚を焼く際、「海魚（うみうお）は身から、川魚（かわうお）は皮から」焼くと言われるが、川魚を皮から焼く主な理由は何か。 「千枚の葉」という意味を持つ、パイ生地とカスタードクリームを交互に重ねたフランス菓子は何か。
