タンパク質を構成する最小単位は何か。

2026年4月10日

タンパク質は消化酵素によって分解され、最終的にアミノ酸として吸収される。

中華料理の円卓における上座の位置はどこか。

江戸時代の「江戸四大名物食」に含まれないものはどれか。