アレルギー表示が義務付けられている特定原材料8品目に含まれないものはどれか。

大豆は表示が推奨される「特定原材料に準ずるもの」であり、義務表示の8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）には含まれない。