HOMELv014 「ケータリング」サービスの特徴として正しいものはどれか。 2026年4月11日 指定された場所(オフィスや自宅、イベント会場等)に出向いて料理やサービスを提供する形態。 ホテルの主要な業績評価指標である「GOP」から、さらに固定費などを引いた最終的な利益に近いものはどれか。 需要に応じて価格を変動させる「ダイナミックプライシング」が導入される主な理由はどれか。