宿泊予約を管理するコンピュータシステムを何と呼ぶか。

2026年4月11日2026年4月12日

PMS（プロパティ・マネジメント・システム）はホテルの基幹業務管理システム。

レストランの格付けとして知られる、フランス発祥のガイドブックはどれか。

コース料理において、メインディッシュの前に提供される口直しを何と呼ぶか。