HOMELv020 飲料原価を算出する際、実際に消費した量ではなく、販売した数から計算する原価はどれか。 2026年4月11日2026年4月12日 理論原価と実際原価の差(差異)を分析することで、不正やロスを特定する。 宿泊予約において、事前に部屋番号まで割り当てる作業を何と呼ぶか。 チェックアウト後に忘れ物が見つかった場合、ホテルが最初に行うべき対応はどれか。