HOMELv007 客室の清掃状況を示す「V/O」という略称の正しい意味はどれか。 2026年4月12日 Vacant Outは、前客がチェックアウトし、かつ清掃とインスペクションが完了して販売可能な空室を指す。 「旅行業法」において、ホテルの宿泊と交通手段をセットにして販売する形態を何と呼ぶか。 レストラン経営において、売上高に対する食材費の割合を示す「F/C(Food Cost)」の一般的な目安はどれか。