HOMELv003 プース・カフェ(Pousse-Cafe)という飲料の提供形式はどれか。 2026年4月14日 比重の異なるリキュールを混ざらないように層にする技法である。 大量調理施設衛生管理マニュアルにおいて、検食の保存期間はどれか。 ボルドー・ワインの格付け(1855年)において、当時から第1級であったシャトーはどれか。