HOMELv010 フランス・ブルゴーニュの特級畑「ラ・ターシュ」を単独所有(モノポール)しているドメーヌはどれか。 2026年4月14日 ラ・ターシュはDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が単独所有する特級畑である。 ワインの「ブショネ」の原因となる主な化学物質はどれか。 ソース・オランデーズの派生ソースで、トマトペーストを加えたものを何と呼ぶか。