パスタの茹で加減で、芯が少し残った状態を何と呼ぶか。

2026年4月14日

アルデンテは歯ごたえが残るパスタの最適な茹で加減を指す。

シャンパン（シャンパーニュ）の原料として認められていない品種はどれか。

パン皿をセットする位置として正しい場所はどれか。