クランビング（テーブルのパン屑掃除）を行うタイミングはいつか。

2026年4月14日

デザートを供する直前にテーブルの汚れやパン屑を清掃するのがルールである。

「ア・ラ・メゾン」という表記がメニューにある場合、何を意味するか。

満席の際にお客様をお断りする場合の表現として適切なのはどれか。