チーズの盛り合わせを作る際、味の薄いものから濃いものへの並び順はどうすべきか。

2026年4月14日

一般的に時計回りに味が濃くなるように配置し、食べる順番をガイドする。

「オーバーヘッド・コスト」が指す経費の内容はどれか。

フランス・ブルゴーニュ地方の「シャブリ」に使用されるブドウ品種はどれか。