HOMELv005 白ワインが熟成するにつれて変化する色の傾向として、正しいものはどれか。 2026年4月15日 白ワインは酸化と熟成により、レモンイエローからゴールド、さらに琥珀色へと濃くなる。 ワインの劣化臭の一つ「ブショネ」の主な原因とされる化学物質はどれか。 ブドウの開花から収穫までにかかる平均的な日数は、一般的に約何日とされているか。