マデイラワインの加熱熟成方法のうち、人工的な加熱装置（タンク）を用いる方法を何と呼ぶか。

2026年4月15日

エストゥファジェムは短期間でワインを加熱し、独特の酸化風味を与える手法である。

スペイン北西部のガリシア地方において、「海のワイン」と称される白ワインを生む主要品種はどれか。

ラインガウ地方において、かつて修道院によって開拓された歴史的な銘醸畑（モノポール）はどれか。