ヴェネト州の高級甘口ワイン「レチョート・ディ・ソアーヴェ」の主要な製法はどれか。

2026年4月15日

レチョートはブドウを陰干し（アパッシメント）して糖度を高めてから発酵させる。

アルザス・グラン・クリュにおいて、シルヴァーナー種の使用が唯一認められている畑はどこか。

シェリーの主要3品種のうち、甘口シェリーの原料として、また糖分添加用として主に使われるのはどれか。