チリのワイン産地「マイポ・ヴァレー」において、最高品質のワインを生む傾向にある、標高の高いエリアはどこか。

南アフリカのワイン産地「ステレンボッシュ」において、最も高い評価を得ている赤ワイン用の国際品種はどれか。