HOMELv030 ヴェネト州の「アマローネ」において、ブドウを収穫した後に数ヶ月間行う「陰干し」をイタリア語で何というか。 2026年4月15日 アパッシメントにより水分が蒸発し、糖分や風味が凝縮されたブドウから力強いワインが造られる。 ロワール地方の「中央フランス地区」において、ソーヴィニヨン・ブランから造られる代表的な2つのA.O.C.は。 「プリオラート」を象徴する、窒素分が少なく水はけのよい、黒いスレート（粘板岩）土壌の名称は何か。
