HOMELv033 ブドウの果実を破砕せず、二酸化炭素を充満させたタンクに密閉して発酵させる方法を何と呼ぶか。 2026年4月15日 マセラシオン・カルボニックはボジョレー・ヌーヴォー等で用いられ、フルーティーな香りを生む。 テイスティングにおいて、ワインの香りを引き出すためにグラスの中でワインを回す動作を何と呼ぶか。 「ガロンヌ川」の右岸（東側）に位置するが、ワイン産地としては「左岸」に分類される地区はどこか。
